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海鲜类

    海鲜有益 于降血脂过多食用有能够 使人体胆固醇降低 。迷信 家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要 食物来自深海鱼类相关 。这些鱼类含有富厚的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂卵白胆固醇,镌汰 心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过 因为 它们的饱和脂肪酸含量较低,而且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只需 除去这两局限 ,就不会摄入过多胆固醇。

    海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等成效 ,经常 食用,对肾虚惹起 的遗尿、性成效 减退等颇有益 处。海参的食疗要拥有 海参粥、海参鸡汤等。 

    鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调治血糖。对性成效 减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等,也都有调治之效。 

    海蛇能补肾壮阳,治肾虚阳痿,并有祛风通络、活血养肤之成效 。 

    海藻类食物 的含碘量为食物 之冠。碘缺乏不只 会形成 神经系统 、听觉器官、甲状腺发育的缺陷或畸形,还可招致 性成效 衰退、降低。是以 ,中年人应经常 食用一些海藻类食物,如海带、裙带菜等。 

    金枪鱼含有少量 肌红卵白和细胞色素等色素卵白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病等成效 。此外,金枪鱼还能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调治血糖等。 

    虾有补肾壮阳的成效 ,尤以海水 活虾的壮阳益精作用最强。 

    带鱼有壮阳益精、补益五脏之成效 ,对气血不及 、食少乏力、皮肤枯燥 、阳痿等均有调治作用。 

    瑶柱(鲜贝)营养 成份很高,含卵白质、磷酸钙及维生素A、维生素 B、维生素 D 等。 

    海螺和蛤。富含维生素A和锌。卵白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高,也有益 皮肤和头发康健。维生素A有助于改善视力。 

    体弱者宜经常 运用 瑶柱煮粥,很鲜味 。自然 滋味 ,无须 再加调味品,又富营养 ,病后肉体 颓丧 ,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾阴不及 此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣,腰腿酸软,遗精冷汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经虚弱 、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等慢性消耗 性疾病均稀有 肾阴不及

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